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लूवेज

अंतिम अद्यतन 12-11-2015, 11:51 HRS
लूवेज image

लूवेज

वानस्पतिक नाम

लेविस्टिकम ओफिसिनेली

परिवार

एपिएसेई

वाणिज्यिक अंग

पत्ते

विवरण

लूवेज 90 से.मी. ऊँचा कडा चिरस्थाई पौधा है, जो ग्रीष्मकाल में फूलता है और शरदकाल में मुरझा जाता है। इसमें तीक्ष्ण गंधवाले पीले फूलों के गुच्छे लगते हैं। इसकी जडें रोपण के दूसरे या तीसरे साल में उखाडकर 13 मि. मी. आकार में काट ली जाती हैं और ध्यानपूर्वक सुखायी जाती हैं।

व्युत्पत्ति और प्रसारण

यह यूरोप देशी है और अब यू एस ए में बढाया जाता है। भारत में, नीलगिरी, तमिलनाडु में इसको बढाया जाता है। यह अच्छी जल निकासवाली मिट्टी में अच्छी तरह बढाता है। बीज ग्रीष्म के अंत में बोए जाते हैं और अगली वसंत ऋतु में प्रतिरोपित किए जाते हैं ।

उपयोग

खाद्य को स्वाद एवं सुगंध प्रदान करने केलिए इसके मूल, बीज एवं पत्तों का इस्तेमाल किया जाता है। कलिकाओं में बाष्पशाील तेल होता है। पत्ते एवं तने सलादों में प्रयुक्त किए जाते हैं। दवा में जिगर टॉनिक के रूप में प्रयुक्त होता है और ब्लैडर सूजन के उपचार में इसका प्रयोग किया जाता है।

भारतीय नाम

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विदेशी नाम

English : Love Parsley,Lovage Dutch : Lavas French : Liveche German : Liebstockl Greek : Levistika Italian : Levistico Russian : Lyubistockl Thai : Kot cheyng