अध्यक्ष का सदेश
Last updated on 27-01-2016, 17:14
मसाले, नए स्वादों की कुंजी हैं जो तालू को प्रसन्न करते हैं; स्वास्थ्य और कल्याण जो पृथ्वी पर जीवन का समर्थन करता है। मसाले भारतीय कृषि-निर्यात का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। भारत 145 से अधिक देशों की मसाला आवश्यकताओं की पूर्ति करके मसालों की विस्तृत श्रृंखला का अकेला सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है। स्वदेशी भारतीय मसालों के उत्पादन को बनाए रखना और आंतरिक गुणों को बढ़ावा देना बहुत महत्वपूर्ण है। भारतीय मसालों की विरासत और वर्चस्व की रक्षा करते हुए, उत्पादन बढ़ाने, क्षमता निर्माण और उपलब्ध संसाधनों के इष्टतम उपयोग पर जोर दिया गया है।
स्पाइसेस बोर्ड भारतीय मसाला उद्योग के समावेशी विकास की दिशा में काम करता है, गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा पर अतिरिक्त जोर देते हुए किसानों, व्यापारियों, निर्यातकों और अन्य सभी पणधारियों के हितों की रक्षा करता है।
हार्दिक शुभकामनाओं के साथ,
श्री अमरदीप सिंह भाटिया भा.प्र.से.
अध्यक्ष, स्पाइसेस बोर्ड
