मसाला: छोटी इलायची, नीलाम की तारीख: 05-Dec-2019, नीलामकर्ता: Cardamom Planters' Association, Santhanpara, लोटों की संख्या: 94, आवक की मात्रा(कि.ग्रा.): 15129.8, बिकी मात्रा (कि.ग्रा.): 13258, अधिकतम मूल्य (रु./कि.ग्रा.): 2996.00, औसत मूल्य (रु./कि.ग्रा.): 2796.47 मसाला: छोटी इलायची, नीलाम की तारीख: 05-Dec-2019, नीलामकर्ता: The Cardamom Processing & Marketing Co-Operative Society Ltd, Kumily, लोटों की संख्या: 278 , आवक की मात्रा(कि.ग्रा.): 66537.5, बिकी मात्रा (कि.ग्रा.): 64395.7, अधिकतम मूल्य (रु./कि.ग्रा.): 3168.00, औसत मूल्य (रु./कि.ग्रा.): 2834.62 Spice: Large Cardamom, Date: 05-Dec-2019, Market: Singtam, Type: Badadana, Price (Rs./Kg): 438, Spice: Large Cardamom, Date: 05-Dec-2019, Market: Singtam, Type: Chotadana, Price (Rs./Kg): 400, Spice: Large Cardamom, Date: 05-Dec-2019, Market: Gangtok, Type: Badadana, Price (Rs./Kg): 450, Spice: Large Cardamom, Date: 05-Dec-2019, Market: Gangtok, Type: Chotadana, Price (Rs./Kg): 400, Spice: Large Cardamom, Date: 05-Dec-2019, Market: Siliguri, Type: Badadana, Price (Rs./Kg): 520, Spice: Large Cardamom, Date: 05-Dec-2019, Market: Siliguri, Type: Chotadana, Price (Rs./Kg): 407,
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महा गेलेंजा

अंतिम अद्यतन 12-11-2015, 11:14 HRS
महा गेलेंजा image

महा गेलेंजा

वानस्पतिक नाम

अल्पाइनिया गलेंगा

परिवार

ज़िन्ज़िबेरेसी

वाणिज्यिक अंग

राइज़ोम या भूमिगत तना

विवरण

महा गलेंजा अलपेनिया गलेंजा का सूखा राइज़ोम है। यह एक चिरस्थाई, पुष्ट, अंतर्भूस्तरीवाला, राइज़ोमदार शाक है। यह 1.8 से 2.1 मीटर ऊँचा और चिरस्थाई राइज़ोम (2.5 से 10 से. मी. मोटा) वाला है जो गहरे संतरे रंग से भूरे रंग के, एंरौमैटिक, तीक्ष्ण और कडुआ है। वेल्लित पर्णच्छदों से बना छद्मतना ऊर्ध्व होता है, सीमांत में पुष्पण और कई पुष्पित। फल करीब 13 मि. मी. लंबे, मध्य में सिकुडे हुए और तीन से छह बीजोंवाले होते हैं।

व्युत्पत्ति और प्रसारण

महा गलेंजा इन्दोनेशिया देशवासी है और वर्तमान में यह सभी दक्षिण पूर्व के एशियाई देशों, भारत, बंगलादेश, चीन एवं सुरिनाम में बढाया जाता है। इस पौधे केलिए अच्छे जलनिकास के साथ जैव पदार्थ से समृध्द उर्वरा, नमीवाली मिट्टी वरीयत: रेतीली या मठमैली सहित धूपवाला या अपेक्षाकृत छायेदार स्थान अपेक्षित है। उष्णकटिबंधीय प्रदेशों में यह 1200 मीटर की ऊँचाई पर बढता है।

उपयोग

इसके राइज़ोम त्वचा रोगों, बदहज़मी, अन्त्रशूल, अतिसार, अपवृध्द, प्लीहा, श्वसन-बीमारियों, मुख एवं जठर कैंसर जैसे रोगों के पारंपरिक दवाओं में बहुतायत प्रयुक्त होता है। राइज़ोम की प्रति-जीवाणु, कवकरोधी एवं कफरोधी गुण विशेषताएँ होती हैं। इसके तरुण राइज़ोम मलेशिया , थाइलैंण्ड , इन्दोनेशिया एवं चीन में विविध व्यंजनों को स्वाद एवं सुगन्ध प्रदान करने केलिए काम में लाए जाते हैं।

भारतीय नाम

हिन्दी - कुलंजन संस्कृत : कुलंजना कन्नड : रास्मी मलयालम : चित्तरथा, कोलिज्ञी मराठी : कोष्ठ कुलंजन गुजराती : कोलिंजन

विदेशी नाम

French : Galanga,Souchet long German : Galgant Indonesian : Laos Thai : Dok kha Vietnam : Rieng Dutch : Grote galanga English : Siamese ginger Arabic : Galangal Chinese : Gou leuhng geung